2023-08-04 03:21:33 来源 : 互联网
(资料图)
1、酒是远古时代发明的。酒在最早出现的时候并不是人工酿造而成的,是经过自然发酵而来的。而殷墟出土的甲骨文上出现了醴字,说明此时已经掌握了酿酒的方法,但是最早的酿酒师在我国的夏朝有所记载。
2、在殷墟出土的甲骨文中就有了醴”字,足以证明酿酒的存在可能更早。早酿酒师,我国夏有杜康(曹操是铁粉),仪狄等说。
3、《吕氏春秋》中有记载:仪狄作酒,他被高青人尊为酒祖。一直保持着“二月二,龙抬头,拜酒祖”的传统习俗。
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