遵义：辣椒种植规模化 奏响乡村振兴“椒”响曲

遵义常年辣椒种植面积200万亩，拥有国家地理标志保护品种4个，是名副其实的辣椒之乡。近年来，遵义依托中国优质辣椒产区的地域优势，大力推进辣椒规模化、标准化种植，开拓出了农业农村互惠共赢的新局面，让“小辣椒”成为了乡村振兴的新动能。

寒蝉鸣末夏，立秋时节农事忙，眼下正是我市各辣椒产区采摘的最佳时节，在播州区新民镇龙丰村，一簇簇火红的辣椒挂满枝头。村民刘坤林这些天正和家人们忙着采收，脸上充满了丰收的喜悦。

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播州区新民镇龙丰村村民刘坤林已经种植辣椒10多年，从去年开始，村里就主动帮她的辣椒找“买家”，让她不再为销路发愁。

辣椒销路不愁，得益于播州区正在全区试点推行的“村社合一”组织模式。该区种植辣椒已有400多年的历史，常年辣椒种植面积接近40万亩，位居全省第一、全国前列，但是在过去，辣椒种植规模化、标准化程度不深。为了让产销对接更精准，促进辣椒产业高质量发展，2022年，播州区选取新民镇龙丰村为试点，推行“村社合一”组织模式，采取“公司+村集体+合作社+农民”的方式，组织发动群众种植辣椒，建设辣椒订单示范基地，由龙头企业提供种子、肥料及相关的技术指导，按照兜底收购、随行就市的方式进行统一收购。

贵州卓豪农业科技股份有限公司收购点负责人祝聪说：”在辣椒种植过程中，前期种子由我们提供，在育苗及田间管理阶段我们还会提供技术指导，椒农采收辣椒后，进行初步筛选分级，最后由我们进行统一收购，从最开始的辣椒供种、到育苗技术指导、到田间管理、最后到收购我们都全程参与。”

“村社合一”既解决了辣椒规模化、标准化种植的问题，也为椒农提供了销售途径，壮大了村集体经济实力，还让企业有了固定的货源，可谓一举三得。

播州区新民镇龙丰村村民胡会去年种植了10亩辣椒，今年规模扩大到25亩，肥料、秧苗均为村里提供，销路也有保障，胡会只需专心搞好种植就可以。

今年，龙丰村在“村社合一”基础上，按照“桃园龙丰·椒红庭院”的定位，继续围绕三方盈利模式，完善组织架构、确定主导产业、对接龙头企业、落实订单签订.

播州区新民镇龙丰村产业主任周启坤告诉记者，今年龙丰村以点带面与企业联动，采取“统一品种、统一物资、统一技术、统一销售、统一加工、统一品牌”六个统一的方式进行规划和推动，推动全村辣椒产业发展，现在全村订单种植面积800余亩，重点规划200余亩卓椒八号订单基地一个。

此外，龙丰村还与贵州卓豪农业科技股份有限公司开展深入合作，将企业的部分加工程序前移，在基地建设了含辣椒收购、分选、粗加工的“乡村车间”。

贵州卓豪农业科技股份有限公司收购点负责人祝聪说：“椒农采收辣椒后，运到车间我们收购，然后对辣椒进行分选、装袋、灌浆、称重、真空封存，最后装车运往公司进行销售，这样就能让辣椒的品质得到保证，进一步减少辣椒运输成本，也让群众得到了更多的务工收入。”

近年来，我市各地不断探索辣椒规模化、标准化种植的新模式、好经验。绥阳县黄杨镇是“黄杨小米辣”的主产区，拥有“小米辣之乡”的美誉。这些天，黄杨镇老鹰山500多亩“黄杨小米辣”喜获丰收。

在辣椒收购商黎毅眼里，“黄杨小米辣”色、香、味俱全，辣嘴不辣心，品质好，以往都是销往西南市场，遵义重庆等地，今天他则主要是来采集鲜椒样品，与广东辣椒客商进行洽谈对接，将黄杨小米辣引进广东市场，助力黔货出山。

绥阳县将种植“黄杨小米辣”作为推进农业结构调整的有力抓手，出台多项优惠政策，引导群众集中连片、基地化种植。今年，黄杨镇通过资金政策帮扶，打造示范基地500余亩，以点带面、辐射种植2000余亩，实现以产业助推乡村振兴。

绥阳县黄杨镇联庄村党总支书记张秀录介绍到，他们村目前种植示范面积达500亩，预计亩产3000斤，产值达6000元以上，预计基地产量150万斤，产值300万元以上，解决当地群众就业达到200人次以上，通过示范带动，使周边群众看到了该产品质量好、产量高、抗病性强，每亩还能增加2000元以上的纯收入，大大提高了群众明年种植的意愿和积极性，带领大家共同增收致富。

老鹰山“黄杨小米辣”种植示范基地不仅让椒农富了起来，也让当地村民在家门口找到了就业的机会。

绥阳县黄杨镇群裕社区椒农金传先感叹道，从今年5月初他就在辣椒示范基地移栽、除草等，每天都有100多元的收入，既挣了钱又顾了家，还学到了不少农技，明年他也想利用学到的技术扩大种植面积。

如今，黄杨镇种植的“黄杨小米辣”已突破1.5万亩，实现产值3500多万元，仅此一项当地村民人均增收2000元以上。“黄杨小米辣”已成为当地村民增收致富的支柱产业。

绥阳县黄杨镇农业服务中心主任蒋庆说，下一步黄杨镇将继续做好优质黄杨小米辣产业发展，通过加大基础设施投入，增加烘干线、产业路建设，在保证黄杨小米辣原有的特征基础上，有序推广“绥辣1号”换种工程，通过项目实施示范，提高规模化、标准化种植技术水平，进一步提高市场的竞争力和知名度。

播州龙丰村和绥阳老鹰山，都是因地制宜抓好特色农业发展的生动体现，也是遵义规模化发展辣椒产业的缩影。今年上半年，遵义市辣椒种植面积达到198.3万亩，签定辣椒订单种植面积达到80万亩。同时，还打造了60多个辣椒专业镇村，培育了5万多户职业椒农。目前，遵义市鲜椒累计产量已达到64603吨，累计产值约为3.1亿元。遵义聚焦辣椒规模化种植，探索“农业兴”与“百姓富”相结合的发展道路，充分发挥辣椒产业的优势，奏响了一曲乡村振兴的“椒”响曲。